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• 이 책은 최신 운동영양학 연구의 실용적 결과들을 현장에 쉽게 적용할 수 있도록 안내하는 실질적 지침서이다. 영양학, 운동생리학, 분자생물학 분야의 유명 학자들의 연구 결과를 총망라해 운동영양학의 혁신적 원리를 제시한다. "영양섭취 타이밍 시스템(Nutrient Timing System)"은 운동영양학의 영역에 시간이라는 새로운 차원을 추가한 개념으로, 근력 향상과 근육발달을 요하는 사람들에게 '무엇을 얼마나 먹느냐'보다 '언제 먹느냐'가 훨씬 더 중요하다는 것을 구체적 연구 성과들을 바탕으로 입증하고 있다. 학자들이 아닌 운동선수와 일반일을 대상으로 집필하여 초보자도 쉽게 접근할 수 있다. 원서가 출간된 지 2년이 지난 지금도 미국에서는 베스트셀러 자리를 지키고 있는 것으로 본 서의 명성을 확인할 수 있을 것이다.

• 서 론
  
  01 영양섭취 타이밍
  02 호르몬 - 영양섭취 타이밍 조절자
  03 영양섭취 타이밍 시스템의 에너지 단계
  04 영양섭취 타이밍 시스템의 동화 단계
  05 영양섭취 타이밍 시스템의 성장 단계
  06 영양섭취 타이밍의 실제 적용 방법
  
  결론
  참고문헌
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